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남성 커피 섭취, 대사증후군 위험 30% 낮출 수 있다…한국인 대상 유전 기반 연구 결과
한국인 남성에서 커피를 즐겨 마시는 습관이 대사증후군 위험을 실제로 낮출 수 있다는 연구 결과가 발표돼 주목받고 있습니다. 인하대학교 식품영양학과 연구팀은 멘델 무작위화 기법을 활용해 커피 섭취와 대사증후군 간의 인과적 연관성을 분석했으며, 그 결과 커피를 많이 마시도록 타고난 남성일수록 대사증후군 위험이 약 30% 감소하는 것으로 나타났습니다. 커피와 대사증후군의 인과성을 밝힌 연구 이번 연구는 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)이 소개한 것으로,…