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땅콩이 노년층의 기억력 향상과 뇌혈관 기능 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 발표되며 관심이 높아지고 있습니다. 특히 껍질째 구운 땅콩을 하루 60g씩 꾸준히 섭취했을 때, 뇌혈류가 증가하고 언어 기억력이 향상되는 효과가 관찰되었다는 점에서 주목받고 있습니다. 땅콩 섭취와 뇌 건강의 연관성 네덜란드 마스트리히트대학교 연구진은 60~75세 노인들을 대상으로 16주 동안 매일 껍질째 구운 땅콩 60g(약 두 줌)을 섭취하게…