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71세 체력, 네이트 윌킨스, 노화 지연, 단백질 식단, 기능성 식사세계적으로 주목받는 71세 미국 남성 네이트 윌킨스의 생활 방식이 화제다. 그는 20대 못지 않은 체력을 유지하며 “노화는 쇠퇴가 아니라 회복과 강인함의 시기”라고 말한다. 그의 변화는 50대에 받은 건강 경고에서 시작되었고, 이후 그는 식사·운동·수면·정신 관리를 통합한 ‘장수 루틴’을 구축했다. 특히 매일 거의 동일하게 유지하는 식사 루틴은 그의…